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可以在上面畫上人的五官,做玩具娃娃。還可以拿雞蛋的碎片粘貼畫,然后涂色,很好看
用化工原料造假蛋每只三四分錢%D%A“我先教你做鮮雞蛋,鮮蛋會(huì)做了,熟蛋根本不用學(xué),走時(shí)送你個(gè)光盤回去一看就會(huì)。”任永興說。他從口袋里掏出一張皺皺巴巴的紙片,上面記錄的是“假雞蛋配方”。他說,按照這個(gè)配方看一遍就會(huì)做,“做上三四十個(gè)就熟練了”。 %D%A配方上羅列了10種原料,有海藻酸鈉、食用明膠、葡萄糖酸內(nèi)脂、賴氨酸、苯甲酸鈉、食用色素等。任永興說,海藻酸鈉和食用明膠最重要,作用是給蛋清和蛋黃增稠。如果想給雞蛋增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)的話,還可添加少量奶粉。 %D%A他倒了半杯熱水,每種原料用手捏一點(diǎn)撒進(jìn)水里,攪拌了大約半小時(shí)。原本是白色麥乳精樣顆粒狀的海藻酸鈉,開始溶解,剛才清澈見底的白開水,變成了黏稠的半透明的“雞蛋清”。 %D%A做好蛋清后,加入色素就變成了蛋黃。在各種原材料中,食用明膠的味道最為刺鼻,臭烘烘的。除“食用色素”外,其他各種添加劑基本上無色無味,可直接添加到水中。%D%A任永興的小塑料袋里裝的原料很少,每樣大約有一斤左右。他說,“這點(diǎn)料可以做1000多個(gè)雞蛋,前一段原料貴時(shí)每個(gè)假雞蛋成本約七八分錢,現(xiàn)在只要三四分錢,做鮮蛋用料少成本會(huì)更低?!?%D%A紙和硅膠就能做出蛋殼%D%A假雞蛋最關(guān)鍵的技術(shù)是做蛋殼,只要蛋殼做得好,蛋黃和蛋清不好也可以蒙混過關(guān)。任永興說:“全國(guó)只有我一個(gè)人會(huì)做雞蛋殼,北京、武漢那些地方教的都是做皮蛋?!?D%A做蛋殼先要做好蛋殼模具。%D%A先是脫模,任永興隨手從一張宣傳單上剪下個(gè)方形紙片,用502膠水將它粘在真雞蛋的一側(cè)。隨后,又用廢棄的針管卷了一個(gè)圓筒,也貼在了這張紙片上。%D%A然后他把硅膠和固化劑調(diào)勻,反復(fù)刷在雞蛋和紙片上。一個(gè)多小時(shí)后,硅膠變硬。任永興將紙片的外側(cè)剪開,將包在里面的真雞蛋取了出來,這就變成了蛋殼模具。%D%A任永興將樹脂、滑石粉等放在一起迅速攪拌,然后倒進(jìn)模具里,反反復(fù)復(fù)地?fù)u晃,好讓原料均勻地掛在蛋殼模具的內(nèi)壁上。 %D%A大約10分鐘后,一個(gè)假蛋殼產(chǎn)生了。它的表面和真雞蛋一樣有光澤,敲上去也像蛋殼一樣清脆,聞上去有刺鼻的味道,但任永興說放三四天就會(huì)自然消失。%D%A用給豬打針的舊針管灌“蛋清”%D%A下一步開始向蛋殼內(nèi)灌蛋清了。任永興說,找人要些給豬打針的舊針管就行,效果又快又好,還省錢。 %D%A任永興用針管將做好的“蛋清”慢慢推了進(jìn)去,估摸有一半“蛋清”時(shí)再推入“蛋黃”,最終再用“蛋清”充滿。他強(qiáng)調(diào),當(dāng)然是越滿越好,分量重,可以防止出現(xiàn)散黃。 %D%A任永興用一點(diǎn)樹脂將蛋殼上的針孔抹勻。他說,如果需要再逼真一點(diǎn)的話,可以在蛋殼上擦一點(diǎn)雞屎。如果蛋殼上有裂縫或模具縫,也“千萬不要扔”,可以用502膠水粘一下,再用砂紙打磨一下就可以了。 %D%A為讓蛋清和蛋黃略帶一點(diǎn)腥味,任永興指點(diǎn)說,可以用養(yǎng)魚的水。此外蛋黃要攪拌得稠一點(diǎn),蛋清要稀一點(diǎn),這樣成本會(huì)更低。 %D%A靠著造假和培訓(xùn),任永興收入很可觀,平均每月收入一兩萬元。 %D%A任永興說,剛開始做速度慢,廢品率也高。不過時(shí)間一長(zhǎng),熟手三四分鐘就能做一個(gè)雞蛋。他透露,如果有100個(gè)模具,熟手一天可以做三四千個(gè),“一個(gè)假雞蛋的成本是三四分錢,我賣給批發(fā)商的價(jià)格是1毛錢,按真雞蛋賣,一個(gè)雞蛋的價(jià)格三四毛錢?!?D%A“但我平時(shí)并不做假蛋,只在過年過節(jié)價(jià)格高好賣的時(shí)候跟家人一起做,要是天天做風(fēng)險(xiǎn)有點(diǎn)大。”他說,他家有兩個(gè)房間,一般不讓任何人進(jìn),專門用來造假雞蛋。
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