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由于生鮮一類的商品本身的物化性質(zhì),怕磕碰、水分流失、保險問題等等都會影響到生鮮的市場銷售前景,而且一但保存不夠妥善那就會腐爛變質(zhì)。
還有生鮮受到現(xiàn)在運輸水平和加工條件的影響,這都影響著生鮮產(chǎn)品的包裝設(shè)計,同樣也使得現(xiàn)在生鮮的市場銷售存在巨大的困難。
生鮮的包裝設(shè)計一般都不建議采用那種捆扎式的然后把商品包個嚴(yán)嚴(yán)實實,這樣里三成外三成的包裝設(shè)計對其他的商品來說可能很好,但是對生鮮來說就是最壞的包裝設(shè)計。
當(dāng)你問超市的采購員的話,他們一定會告訴你這樣的答案,往往那種大堆頭里隨便挑選的商品賣的要比精美包裝過的商品好,價錢雖然是其中的一部分,但是對購買生鮮的消費者來說更重要的是那種自己挑選的樂趣。
在這樣大堆頭的商品中,每一位消費者都可以選擇自己滿意的商品,因為消費者清楚的知道,這些商品 比那些包裝過的生鮮要新鮮。
這也就是生鮮包裝面臨的巨大難關(guān),因為一但包裝了生鮮,那么商品的新鮮度就必然要下降,這樣就成為了銷售商品時最害怕的惡性循環(huán)。
生鮮的包裝設(shè)計應(yīng)當(dāng)從農(nóng)場裝箱的那一刻就應(yīng)該為其進(jìn)行包裝,這時對商品進(jìn)行包裝的話能夠?qū)⑸r的損傷降低到最小。
這種包裝設(shè)計一定具有保護(hù)性,能夠在運輸 和堆碼的過程中有足夠的機(jī)械強(qiáng)度,保護(hù)商品以免被擠壓。
還要有一定的通透性,這樣才能利于商品散熱和氣體交換,生鮮不是"死"的產(chǎn)品,它更像是活的,所以保持空氣的流通對生鮮來說非常重要。
這些基本上是生鮮包裝設(shè)計在功能上需要做到的地方。
而包裝設(shè)計就要為商品增值,讓商品在市場上能夠獲得更大的銷售前景。這時就應(yīng)該在生鮮的包裝上體現(xiàn)出商標(biāo)、品名、等級、產(chǎn)地等重要的信息,生鮮的包裝不需要多么的精致奢華,但是要在這么小的范圍上體現(xiàn)出這些重要的信息就很有難度。
希望對你有幫助!
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